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パン教室~中級⑤~

1月14日(土)

パン教室でございました。
朝から気力不足で若干遅刻いたしました、ごめんにゃさい…

さて、今回のメニューは
・バタートップ
・コーンブレッド
・お楽しみメニュー:ことはじめ
の、3種類でございました。


バタートップ&コーンブレッド
↑写真の、おっきぃ方がバタートップです。
食パン系のパンなのですが、パンのトップに、細切りしたバターが乗っているのです。
なので、食べてみると表面だけちょこっと有塩バターのしょっぱい感じがあって、普通の食パンとはちょっと違うのです。表面が、おいしいっ

で、細い方がコーンブレッド。
↓こちらが、コーンブレッドの断面です。
コーンブレッド断面図
コーンの粒が入ってるだけじゃなくて、生地の中にもコーンのペースト状のものが練り込まれているのです。
なので、生地もほんのりコーン風味♪

ことはじめ
、お楽しみメニューのことはじめ。
“寿はじめ”と書いて“ことはじめ”と読むそうです。お正月のお菓子なんだとか…。
メイン材料はあんこ。なんか高級和菓子みたいな雰囲気のお菓子でございました
程よいほろほろ感でおいしかったです~♪


今日は、フルメンバー6人に、お子さん2人が追加だったので、すごくにぎやかだったです~。
来月はまた3人ずつの2グループに分かれちゃうので、来月はのんびりになるかな?
たまに一緒になってやるってくらいが、けっこう楽しかったりします(笑)
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theme : パン教室
genre : 趣味・実用

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