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パン教室~講師研究科~

パン教室

2017年2月11日(土)

久しぶりのパン教室でした。
久しぶりすぎて、粉温度とか水の温度とか忘れてた、やばいやばい

本日のメニュー
・無塩パン
・高蛋白質パン


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パン教室~講師研究科19~

2016年7月16日(土)

今日は、パン教室でした
甥っ子姪っ子ちゃんが来てたので、お手伝いしたい盛りの姪っ子ちゃんも、途中飛び入り参加したりの日でした。笑

本日のメニュー
  ・パン・ヴィエノワ
  ・プティパン
  ・お楽しみメニュー:チョコソフトサブレ

相変わらず、名前だけ見てもどんなパンかわからないですよね~。笑

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パン教室 サマーセミナー


2016年7月6日(水)

ジャパンホームベーキングスクールの、特別サマーセミナーに行ってきました。
今回は、無事、近場の大阪の方に行けた←前回は日程的にどうにもならずに名古屋まで行ったのです

そして、今回も、レイコ先生、こと、母と一緒です。
本当は私は今回は参加は必須じゃなかったんだけど、せっかくなの母と二人で電車旅でもしてこようかなぁ~と。
ついでに美味しいもの食べて帰るつもりだったけど、結局おうちの事情が変わっちゃって、ほぼとんぼ返りになっちゃったけどね

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パン教室~講師研究科~

今日のいろいろ

2016年4月9日(土)

当日の朝、急にレイコ先生から電話があって、急遽パン教室になりました

というのも、他クラスでたまたま同じメニューをするクラスがあったから、じゃあ一緒にすればいいじゃん、と思い立ったようで
始まってから電話があったので遅れて参加だったけど、パン教室してきました。


本日のメニュー
・新メニュー:バターミルクブレッド
・ミルクボール
・トリエスティーニ
・お楽しみメニュー:ブルーベリーマフィン

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パン教室〜講師研究科〜


2015年12月12日(土)

パン教室でしたー
今日は、パンの種類というよりは、成型の種類のお勉強だったのです。
一種類の生地で、いろんな形の、いろんな物を包んだパンを作りました。

というワケで、本日のメニューは

・調理パン

以上です。笑






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